补血吃什么菜（补血吃什么菜好）

吃什么最补血那么吃什么蔬菜补血呢

1、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

2、贫血吃什么补血最快菠菜 提起菠菜，相信很多人都知道菠菜是出了名的补血蔬菜之一，菠菜中含有丰富的铁质、胡萝卜素等营养成分，可谓是补血蔬菜中很重要的食物。

3、胡萝卜。胡萝卜的营养价值很高，其中丰富的胡萝卜素是补血的秘密**。用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。西红柿。

4、芹菜：从营养学的角度来说，芹菜含铁量较高，是补血佳蔬。尤其值得一提的是，芹菜叶在很多营养成分指标上比茎更高，比如芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B蛋白质、钙等的含量均超过茎，很适合骨质疏松、缺铁性贫人群食用，烹饪芹菜时一定要留着叶子。

补血的蔬菜

1、金针菜的含铁量是很大的，除了铁元素还富含有丰富的维生素，比如维生素A、维生素C以及维生素B1等，平时经常吃点金针菜对于补血补气有很大的好处。 芹菜 芹菜当中富含有的钙质和铁是很丰富的，尤其是缺铁性贫血人群来说及时需要补充的，芹菜叶还能补充维生素C、维生素E等多种维生素。

2、野菜是在自然环境下生长，天然无污染的蔬菜，它也是大自然的馈赠，是人们追求的饮食时尚。 下面推荐5种好吃又营养丰富的野菜： 蒲公英 蒲公英在农村比较常见，它也被称为婆婆丁，它对治疗妇科疾病有很大的作用。对于女性来说，蒲公英不仅能够清热解毒，还能在一定程度上治疗妇科疾病，很有良效。

3、黑木耳 黑木耳也是高铁蔬菜之一，100g含铁量为2mg，是补铁的佳品。同时黑木耳还富含维生素D、维生素K等营养素。红枣 红枣不仅是通血、补虚的传统良药，而且含铁高达7mg/100g，搭配一些补血的食材一起食用更佳。干蘑菇 干蘑菇可以补铁、补血，使人面色红润。

4、菠菜 这是最常见的蔬菜，也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。发菜 发菜的颜色很黑，所以含量铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

5、七种补血的家常菜1 菠菜 菠菜是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。 金针菜 金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、维生素Bl、维生素C、蛋白质、脂肪等营养素。

6、贫血吃什么补血最快菠菜 提起菠菜，相信很多人都知道菠菜是出了名的补血蔬菜之一，菠菜中含有丰富的铁质、胡萝卜素等营养成分，可谓是补血蔬菜中很重要的食物。

补铁食物前十名蔬菜

1、芝麻菜 芝麻菜是一种低卡、高营养的蔬菜。100g芝麻菜含铁5mg，且富含叶酸、维生素B维生素C等，这些维生素有助于促进铁的吸收。菠菜 菠菜是铁含量较高的蔬菜之一，100g菠菜中含铁量为7mg，同时含有丰富的叶酸、维生素C、维生素A等，有利于铁的吸收与利用。

2、其实，黑木耳才是各种食物中含铁量最高的，补铁的效果也最好。营养学研究显示：每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍。因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。

3、绿叶蔬菜中菠菜的含铁量不错，并且菠菜的热量十分低，怕肉胖的人可以适当吃一些菠菜，另外菠菜中所含的矿物质、维生素等对人体有益。 苋菜 苋菜中含有对人体有益的铁元素，另外，其中的锰元素和镁元素也是维持身体健康必须的矿物质。

4、菠菜：属藜科菠菜属，是常见的蔬菜之一，富含类胡萝卜素、维生素K、钙、铁、辅酶Q10等多种营养素。补铁水果前十名 补铁水果前十名：酸枣、草莓、椰子、枇杷、猕猴桃、杨梅、金桔、山楂、桃子、梨子。

5、补铁补钙补锌的蔬菜主要是绿叶蔬菜，如芹菜、油菜、菠菜还有大白菜、胡萝卜，以及海带、木耳等，平时还要多吃一些水果，比如柚子、火龙果、猕猴桃、橘子、苹果、葡萄等。补充钙铁锌还需要多吃一些豆制品，五谷杂粮，以及瘦肉、鱼肉、排骨，总之要食物多样化，不要偏食、挑食。

6、西红柿 铁是预防和改善贫血所不可缺少的成分，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。菠菜 这是最常见的蔬菜。